La auténtica gastronomía de La Alpujarra. De compras por La Alpujarra II

Siguiendo con nuestra búsqueda de los auténticos productos artesanales de La Alpujarra, vamos a continuar mostrándote todos los productos indispensables que debes llevarte a casa cuando vuelvas de vacaciones. En esta ocasión, nos centramos en la artesanía más deliciosa. Descubrimos la gastronomía alpujarreña. Jamón de Trévelez La calidad de este jamón es reconocida desde mediados de siglo [...]

El Jamón de Trévelez, la joya de la gastronomía alpujarreña.

El Jamón de Trévelez logró su fama 1862, cuando, en  una Exposición de Productos de Calidad celebrada en Granada e inaugurada por la Casa Real, la Reina Isabel II, fascinada por el sabor y calidad de esta carne, decidió otorgar, a título personal, un sello de marcar a fuego con el escudo real y la [...]